#Alsea regresa a #Brasil con PF Chang’s

CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — Alsea firmó un contrato para operar de forma exclusiva la marca de comida china, PF Chang´s China Bistro, en Brasil, con lo cual, marca un nuevo intento para ganarse la preferencia de los brasileños tras las dificultades que enfrentó  para posicionar los productos de Domino’s Pizza en ese país durante 2012.

Para ingresar con PF Chang´s China Bistro al mercado brasileño, la empresa ha planeado «una estrategia de desarrollo y expansión basada en el exitoso modelo de negocio» con el que opera su portafolio de marcas en Sudamérica, informó este lunes la empresa a través de un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).

La compañía indica que dicho modelo la ha convertido en el principal operador de comida casual y de comida rápida en América Latina.

Con PF Chang´s en Brasil, Alsea pretende generar una mayor diversificación y rentabilidad en su portafolio de marcas.

«La marca P.F. Chang´s China Bistro en Brasil será la puerta que nos permitirá incursionar en la economía más importante de Latinoamérica, asegurando nuestra presencia en la región con una marca de éxito probado y estándares internacionales», aseguró  el director general de Alsea, Fabian Gosselin.

En mayo de 2009, Alsea firmó un contrato para operar la marca PF Chang´s de forma exclusiva en México, tras lo cual inauguró la primera unidad fuera de Estados Unidos a finales de 2009 en la Ciudad de México.

En mayo de 2011, Alsea adquirió los derechos exclusivos de este restaurante para Argentina, Chile y Colombia, por lo que en junio de 2012, inaugura el primer PF Chang´s de Sudamérica en Santiago.

Alsea cuenta con un portafolio diversificado con marcas como Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, California Pizza Kitchen, PF Chang’s, Pei-Wei e Italianni´s.

Hasta el cierre de 2013 la empresa operaba 1,421 unidades en México, Argentina, Chile y Colombia.

http://www.cnnexpansion.com/negocios/2013/01/14/alsea-regresa-a-brasil-con-pf-chang039s

@Chilis llega a 20 años en #México; va por local 100.

hugo.arce@eluniversal.com.mx 

En los próximos 18 meses, la cadena de restaurantes Chili’s planea crear 12 nuevas sucursales en México, sobre todo en el norte, para llegar al restaurante número 100.

En el contexto de la celebración de los 20 años de la marca en la nación, Doug Brooks, CEO de Brinker International, compañía dueña de Chili’s a nivel global, dijo de visita en México que “seguiremos invirtiendo en este país clave para nosotros, ya que aquí se atienden a 11 millones de comensales al año y somos líderes en el segmento del casual dining”, dijo Broooks en una sucursal capitalina.

Armando Torrado, director de casual dining de ALSEA, corporativo que agrupa a la marca Chili’s en México, manifestó que para llegar a los 100 restaurantes se hará una inversión de 12 millones de dólares y que se abrirán nuevos establecimientos principalmente en Tijuana, Mexicali y Ensenada.

Agregó que en México el ticket promedio es de 205 pesos y en Estados Unidos es de 12 dólares, además de dar empleo a mil 800 personas que atienden a 30 mil personas cada día en el país.

Chili’s inició su trayectoria en México en noviembre de 1992 en la ciudad de Monterrey con el estilo de los restaurantes de fast food de Estados Unidos, estilo que fue adoptado rápidamente y ahora disponen de fama y aceptación entre los comensales mexicanos.

La edad promedio de empleados oscila entre los 20 y los 27 años y como dato curiosos emplean 2 mil kilos de papa y 2 mil kilos de jitomate en sus sucursales.

A nivel global Chili’s atiende a 281 millones de comensales anualmente en mil 500 restaurantes distribuidos en 33 naciones.

http://www.eluniversal.com.mx/finanzas/99169.html